關(guān)媛，女，滿族，1989年12月生，黑龍江人。現(xiàn)在桂林理工大學(xué)化學(xué)與生物工程學(xué)院生物工程教研室從事教學(xué)與科研工作。
一、教育與工作經(jīng)歷
2019年01月-至今：任教，桂林理工大學(xué)化學(xué)與生物工程學(xué)院，生物工程教研室。
2014年09月-2018年12月：東北師范大學(xué) 生物化學(xué)與分子生物學(xué)專業(yè) 博士。
2012年09月-2014年06月：東北師范大學(xué) 生物化學(xué)與分子生物學(xué)專業(yè) 碩士。
2008年09月-2012年06月：哈爾濱師范大學(xué) 學(xué)士。
二、科研工作
主要從事天然產(chǎn)物活性成分分析、生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能、生物資源與利用等方面研究。相關(guān)研究發(fā)表在Food & Function、Fronties in Nutrition、Journal of functional foods和Anti-Cancer Drugs等刊物。
主要科研論文
(1) Yuan Guan, Hefei Sun, Huiying Chen, Peijun Li, Yang Shan, Xia Li, Physicochemical characterization and the hypoglycemia effects of polysaccharide isolated from Passiflora edulis Sims peel, Food & Function, 2021, 12(9): 4221-4230.
(2) Xia Li, Guozhu Zhang, Jing Li, Tiemin Jiang, Huiying Chen, Peijun Li, Yuan Guan*, Degradation by Vc-H2O2, characterization and antioxidant activity of polysaccharides from Passiflora edulis peel, Journal of Food Processing and Preservation, 2021, 45(12): 0-e16074.
(3) Yongjin Sun, Yuan Guan, Hock Eng Khoo, Xia Li, In vitro Assessment of Chemical and Pre-biotic Properties of Carboxymethylated Polysaccharides From Passiflora edulis Peel, Xylan, and Citrus Pectin, Fronties in Nutrition, 2021, 8(778563)3.
(4) 李霞; 劉承鑫; 黃艷; 莫觀蘭; 關(guān)媛*; 堿提西番蓮葉多糖的分離、鑒定及生物活性, 食品與機(jī)械, 2021, 37(3): 137-143.
(5) Yuan Guan, Zhongyu Zhang, Xiyao Yu, Jingmin Yan, Yifa Zhou, Hairong Cheng* and Guihua Tai*, Components of heat-treated Helianthus annuus L. pectin inhibit tumor growth and promote immunity in a mouse CT26 tumor model, Journal of functional foods. 2018, 48: 190-199.
(6) Xiaoqing Guo, Yue Meng, Xiaotong Sheng, Yuan Guan, Fenglei Zhang, Zhen Han, Yu ying Kang, Guihua Tai, Yifa Zhou, Hairong Cheng*, Tunicamycin enhances human colon cancer cells to TRAIL-induced apoptosis by JNK-CHOP-mediated DR5 upregulation and the inhibition of the EGFR pathway, Anti-Cancer Drugs, 2017, 28(1): 66-74.
(7) Huiting Xue, Lu Liu, Zihan Zhao, Zhongyu Zhang, Yuan Guan, Hairong Cheng, Yifa Zhou and Guihua Tai*, The N-terminal tail coordinated with carbohydrate recognition domain to mediate galectin-3 induced apoptosis in T cells, Oncotarget, 2017, 8(30): 49824-49838.
(8) Chengxin Sun, Xinzhi Li, Lu Liu, Mark J Canet, Yuan Guan, Yuying Fan, Yifa Zhou*, Effect of fasting time on measuring mouse blood glucose level, international journal of clinical and experimental medicine, 2016, 9(2): 4186-4189.
主持參與的項(xiàng)目
（1）廣西科技廳，青年科學(xué)基金項(xiàng)目，2021JJB130086，西番蓮果皮多糖通過(guò)調(diào)節(jié)腸道激素分泌降低血糖的分子機(jī)制研究，主持。
（2）國(guó)家自然科學(xué)基金委員會(huì)，青年科學(xué)基金項(xiàng)目，32000253，基于“腸道菌-代謝”的一種西番蓮酸性多糖降血糖作用機(jī)制研究，主持。
（3）廣西教育廳，廣西中青年教師基礎(chǔ)能力提升項(xiàng)目，2020KY06018，郁金多糖的結(jié)構(gòu)與免疫調(diào)節(jié)研究，主持。
（4）廣西科技廳，面上項(xiàng)目，2021GXNSFAA220072，酶降解木聚糖的作用模式研究，參與。
（5）國(guó)家自然科學(xué)基金委員會(huì)，地區(qū)科學(xué)基金項(xiàng)目，32060521，用于離液酶法保鮮的固定化酶及其酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)研究，參與。
（6）廣西科技廳，廣西科技基地和人才專項(xiàng)，桂科AD20297088，國(guó)家母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心南亞分中心建設(shè)，參與。
（7）廣西壯族自治區(qū)科技廳，科技基地與人才專項(xiàng)項(xiàng)目，2019AC20024，基于γ-氨基丁酸的廣西特色水果采后保鮮技術(shù)研究，參與。
（8）國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目，31470798，利用真菌作為降解工具研究果膠的結(jié)構(gòu)與免疫活性的關(guān)系，參與。
三、聯(lián)系方式
通訊地址：廣西桂林市建干路12號(hào)，桂林理工大學(xué)化學(xué)與生物工程學(xué)院（541004）
E?mail：2019017@glut.edu.cn
